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Formine per biscotti da luoghi reali

Inforna il Cervino, la tua regione o la città in cui vi siete conosciuti. Scegli un luogo e diamo forma a una formina che l’impasto può seguire, con un timbro che imprime le vere montagne e valli in ogni biscotto.

Parti da un esempio

Forma del biscotto

Il profilo delle creste che vedresti stando sul punto, guardando attraverso lo spicchio dorato.

L’intera area vista di lato da lontano, come su una cartolina: ogni vetta nel quadrato, in proporzioni reali.

Trova un paese, uno stato o una provincia

I contorni provengono da OpenStreetMap, quindi funziona tutto ciò che ha un confine mappato: città, municipi, quartieri, parchi e isole.

Il terreno all’interno

Guardando verso Campo visivo

Guardando verso

Larghezza dell'area

Altezza delle montagne

Pensato per l’impasto

Dimensione, lato più lungo

Curva interna minima Parte più stretta

Formina

Altezza Bordo tagliente Bordo su cui premere

Timbro

Crea un timbro

Profondità del rilievo Spazio dalla formina Imprimi una linea di bordo appena dentro il margine Scritte sul biscotto Manico che preme sul retro

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Sicurezza alimentare, in breve

PLA e PETG vanno bene per tagliare biscotti ogni tanto. Lavali a mano in acqua calda e sapone, non in lavastoviglie: il calore li deforma. Le linee degli strati possono trattenere residui di impasto e batteri, quindi stampa con un filamento per alimenti, o considera la formina uno strumento per poche infornate. Il timbro tocca l’impasto crudo solo per un istante.

Come funziona

Contorni che l’impasto può seguire

Confini e creste reali sono pieni di penisole sottilissime e tacche aguzze su cui l’impasto si strappa. Ogni contorno viene ridisegnato al decimo di millimetro e arrotondato: le curve interne hanno almeno il raggio che imposti, così l’impasto si stacca, e ogni parte più stretta della parte minima impostata viene rifilata, punte e schegge comprese. Le isolette vengono eliminate o unite al resto dal bordo. Spunta «Mostra cosa è cambiato» per vedere la differenza.

Una lama che taglia e dura

L’interno della formina è perfettamente verticale, così il biscotto mantiene la forma. Il bordo tagliente è sottile da 0,8 a 1,2 mm per gli ultimi millimetri, poi si ispessisce verso il bordo superiore, dove premono le dita. Si stampa con il bordo in giù senza sporgenze, quindi non servono supporti. Per le formine grandi, uno o due ponti in cima evitano che si flettano.

Il terreno reale, nel verso giusto

Il timbro porta l’altimetria del luogo, specchiata e al rovescio: le montagne sono cavità nel timbro, così si alzano sul biscotto e si leggono nel verso giusto, come le scritte. Il dettaglio è smussato a ciò che l’impasto può trattenere, circa 2 mm, e il rilievo è profondo da 1,5 a 3 mm. Pasta di zucchero e argilla mantengono dettagli più fini e meno profondi.

Consigli di cottura

Un impasto che non si allarga conserva meglio il rilievo: una frolla da stendere o un pan di zenzero con poco o niente lievito, raffreddato prima di andare in forno. Infarina leggermente il timbro, premi con decisione e in modo uniforme e sollevalo dritto. L’anteprima 2D mostra il biscotto cotto; la vista 3D mostra le parti come vengono stampate.

Altimetria © Mapzen / AWS Terrain Tiles (inclusi SRTM, GMTED, NED ed ETOPO1). Contorni di paesi e province: Natural Earth. Stati USA: U.S. Census Bureau. Contorni delle città e mappa © contributori di OpenStreetMap, © CARTO. Preferisci l’intero paesaggio? Apri l’app TerraPrinter o scopri altre idee regalo con mappe 3D.